Bahan-bahan 1/2 liter beras ketan putih 1 1/2 sdt garam Air secukupny (campur ketan,garam dan air rendam selama 1 jam) Bahan taburan : 1/2 kelapa parut yg bersih Sdikit garam Campur jd satu dan kukus 15 menit) Bahan kinca gula merah : 1/4 gula merah 200 ml air 3 SDM gula…
Kuliner Khas Indonesia Ragam Makanan yang Menggugah Selera
December 20, 2024
PUSAT KULINER – Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya, tradisi, dan tentu saja, kuliner. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang mencerminkan keanekaragaman budaya, sejarah, dan sumber daya alam yang ada di wilayah tersebut. Dari sabang hingga merauke,…
Lontong Sayur: Sarapan Tradisional yang Menghangatkan
December 19, 2024
PUSAT KULINER – Lontong Sayur adalah hidangan sarapan khas Indonesia yang kaya rasa dan sangat mengenyangkan. Hidangan ini terdiri dari lontong (nasi yang dipadatkan dalam daun pisang), yang disajikan dengan sayur labu, tauge, tahu, tempe, telur rebus, serta kuah santan…
Klappertaart Puding Kelapa Khas Manado yang Lezat
December 18, 2024
PUSAT KULINER – Klappertaart adalah salah satu kue tradisional yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang sudah terkenal di berbagai penjuru Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan dasar kelapa parut yang dimasak dengan susu, telur, dan tepung, kemudian dipanggang hingga…
Menikmati Keberagaman Kuliner Indonesia Dari Sabang sampai Merauke
December 17, 2024
PUSAT KULINER – Indonesia, negara kepulauan yang terdiri dari lebih dari 17.000 pulau, dikenal dengan kekayaan budaya dan tradisinya yang luar biasa. Namun, salah satu hal yang paling menarik dari Indonesia adalah keberagaman kulinernya. Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah…
Resep Cumi hitam
December 15, 2024
Bahan-bahan 4 porsi 1 kg cumi-cumi 1 buah jeruk nipis 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1/2 sdt lada 3 butir cabe 3 ruas jari lengkuas, iris tipis 2 lembar daun jeruk purut 2 lembar daun salam 1 batang serai secukupnya garam, gula, dan penyedap minyak goreng untuk…
yam bakar sampyok khas betawi
Bahan-bahan 8-10 porsi 1 ekor ayam pot 10 Bumbu iris: 3 batang sereh 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih Bumbu halus: 15 buah cabai merah Keriting 10 buah cabe rawit merah 5 butir kemiri, sangrai 7 bh bawang merah 7 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas ibu jari jahe 1…
Pusat Kuliner Menyelami Keberagaman Rasa dari Seluruh Dunia
December 14, 2024
PUSAT KULINER – Di dunia yang semakin terhubung ini, pusat kuliner telah menjadi destinasi yang tak hanya menawarkan pengalaman makan, tetapi juga memperkenalkan beragam budaya dan tradisi melalui rasa. Kuliner kini bukan hanya tentang makanan, melainkan sebuah perjalanan yang membawa…
Menikmati Cita Rasa Kerak Telor Kuliner Khas Betawi yang Unik dan Lezat
December 12, 2024
PUSAT KULINER – Kerak telor adalah salah satu kuliner khas Betawi yang sering dijumpai dalam berbagai acara atau pasar tradisional di Jakarta. Terbuat dari campuran beras ketan, telur, dan serundeng (kelapa parut yang disangrai), kerak telor memiliki cita rasa gurih,…
Sop Buntut Sup Lezat dengan Daging Empuk dan Kuah Gurih
December 10, 2024
PUSAT KULINER – Sop Buntut adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal, terutama di Jakarta. Hidangan ini terbuat dari buntut sapi yang dimasak dalam kuah kaldu yang kaya akan rempah-rempah. Daging buntut yang empuk, disajikan dalam kuah bening yang…