abrafin.org – Jakarta Timur, bagian dari kota metropolitan Jakarta yang kaya akan ragam budaya, juga menawarkan beragam kuliner khas yang menggugah selera. Dari hidangan tradisional hingga makanan modern yang inovatif, berikut adalah beberapa kuliner khas Jakarta Timur yang patut Anda coba:
1. Soto Betawi
Soto Betawi adalah hidangan khas Jakarta yang terkenal dengan kuah santannya yang kental dan daging sapi yang empuk. Di Jakarta Timur, Anda bisa menemukan banyak warung atau restoran yang menyajikan Soto Betawi dengan tambahan emping dan sambal yang menggugah selera.
2. Ketoprak
Ketoprak adalah salah satu makanan khas Jakarta yang terdiri dari ketupat, tahu, bihun, dan sayuran yang disajikan dengan kuah kacang kental dan bumbu kacang yang gurih. Di Jakarta Timur, Ketoprak sering dijual di warung-warung pinggir jalan dan menjadi favorit bagi penggemar makanan ringan yang lezat.
3. Rawon Setan
Rawon Setan adalah hidangan berkuah khas Jawa Timur yang juga populer di Jakarta Timur. Rawon ini memiliki kuah berwarna hitam pekat yang dihasilkan dari bumbu kluwek, disajikan dengan daging sapi empuk dan kerupuk sebagai pelengkapnya.
4. Bubur Ayam
Bubur Ayam adalah makanan sarapan favorit di Jakarta Timur. Bubur yang lembut disajikan dengan potongan ayam, telur, bawang goreng, daun seledri, dan kerupuk menjadikannya pilihan yang cocok untuk memulai hari dengan energi yang cukup.
5. Nasi Uduk
Nasi Uduk adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, telur, tempe goreng, sambal, dan krupuk. Makanan ini sering dijadikan sarapan atau makan malam yang nikmat di Jakarta Timur.
6. Pisang Goreng
Pisang Goreng adalah camilan tradisional yang mudah ditemui di Jakarta Timur. Pisang yang digoreng dengan tepung krispi disajikan panas-panas dan sering kali ditemani dengan teh hangat atau kopi.
7. Es Podeng
Es Podeng adalah minuman segar khas Jakarta Timur yang terbuat dari campuran kacang hijau, tape ketan hitam, cincau, sirup merah, susu kental manis, dan es serut. Rasanya segar dan cocok dinikmati di siang hari yang panas.
Menjelajahi kuliner khas Jakarta Timur adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan bagi pencinta makanan. Dari hidangan tradisional hingga camilan modern, setiap hidangan memiliki cerita dan cita rasa unik yang mewakili keanekaragaman kuliner Indonesia. Jelajahi kelezatan Jakarta Timur dan nikmati sensasi kuliner yang memanjakan lidah Anda di setiap sudutnya.