Resep Lupis kinca gula merah

Resep Lupis kinca gula merah

Bahan-bahan

  1. 1/2 liter beras ketan putih
  2. 1 1/2 sdt garam
  3. Air secukupny (campur ketan,garam dan air rendam selama 1 jam)
  4. Bahan taburan :
  5. 1/2 kelapa parut yg bersih
  6. Sdikit garam
  7. Campur jd satu dan kukus 15 menit)
  8. Bahan kinca gula merah :
  9. 1/4 gula merah
  10. 200 ml air
  11. 3 SDM gula pasir
  12. 1 sdt garam jgn terlalu muncung
  13. 1 sdm maizena
  14. 2 lmbar daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan ditiriskan lalu ksh air dan garam diaduk lalu diamkan 1 jam

  2. 2

    Stelah direndam 1 jam tiriskan dan bungkus dgn daun pisang bentuk segitiga isi 1 1/2 sdm lalu ditusuk sm tusuk gigi sampai dgn selesai

  3. 3

    Siapkan fresto dan air daun pandan masukkan bungkusan ketan sampai terendam tutup panci fresto tunggu 20 menit

  4. 4

    Sisir gula merah masukkan air gula,garam daun pandan dimasak dah mendidih lalu ksih cairan tepung maizena

  5. 5

    Lupis dah jd balurin kelapa kukus dan kasih kuah kinca siap dihidangkan,selamat mencoba😋😋

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

×