PUSAT KULINER – Belanda, meskipun terkenal dengan pemandangan yang indah dan kanal-kanalnya yang ikonik, juga memiliki berbagai kuliner khas yang tak kalah menggoda. Salah satu camilan manis yang sangat populer di Belanda adalah stroopwafel. Makanan ini bukan hanya digemari oleh penduduk lokal, tetapi juga telah dikenal luas di seluruh dunia.
Apa Itu Stroopwafel?
Stroopwafel adalah wafer tipis yang diisi dengan karamel manis yang kenyal di tengahnya. Terdiri dari dua lapisan wafer renyah yang dipadukan dengan selai karamel, stroopwafel menawarkan kombinasi tekstur yang unik: renyah di luar dan lembut serta kenyal di dalam. Camilan ini sering disajikan hangat dan menjadi favorit banyak orang di Belanda, terutama saat musim dingin.
Asal Usul Stroopwafel
Stroopwafel berasal dari kota Gouda, yang terkenal dengan keju Gouda-nya, sekitar abad ke-18. Pada awalnya, stroopwafel dibuat oleh para pedagang atau pembuat roti lokal yang ingin menciptakan camilan manis menggunakan bahan-bahan yang terjangkau dan mudah didapat. Karamel yang digunakan dalam isian stroopwafel biasanya terbuat dari gula merah, mentega, dan vanili, memberikan rasa manis yang khas.
Cara Menikmati Stroopwafel
Stroopwafel bisa dinikmati dalam berbagai cara. Salah satu cara yang paling populer adalah dengan meletakkan stroopwafel di atas secangkir kopi atau teh panas. Panas dari minuman akan membuat karamel di dalam stroopwafel menjadi lebih lembut dan kenyal, sehingga menciptakan pengalaman rasa yang lebih nikmat. Banyak orang Belanda yang menikmati stroopwafel sebagai camilan sore sambil menikmati secangkir kopi.
Selain itu, stroopwafel juga bisa dimakan langsung sebagai camilan ringan kapan saja, baik saat bepergian atau menikmati waktu senggang di rumah.
Stroopwafel di Seluruh Dunia
Meskipun stroopwafel adalah kuliner khas Belanda, popularitasnya telah meluas ke berbagai negara. Kini, Anda bisa menemui stroopwafel di toko-toko atau pasar internasional di luar Belanda. Bahkan beberapa perusahaan makanan besar telah memproduksi stroopwafel dalam kemasan modern yang praktis, membuatnya mudah didapatkan di berbagai belahan dunia.
Stroopwafel bukan hanya sekadar camilan manis, tetapi juga bagian dari warisan kuliner Belanda yang kaya. Dengan kombinasi rasa yang lezat dan tekstur yang unik, stroopwafel menjadi favorit banyak orang dan membawa kenangan manis dari Belanda ke seluruh dunia. Jadi, jika Anda berkunjung ke Belanda, pastikan untuk mencicipi stroopwafel sebagai salah satu pengalaman kuliner yang tak terlupakan!