abrafin.org – Provinsi Banten tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan situs-situs sejarahnya, tetapi juga memiliki ragam kuliner khas yang menggugah selera. Makanan-makanan tradisional Banten menawarkan cita rasa yang unik, dipengaruhi oleh budaya lokal dan sejarah panjang perdagangan yang melibatkan…
Kuliner Khas Pangkal Pinang yang Wajib Dicicipi
September 3, 2024
abrafin.org – Pangkal Pinang, ibu kota Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, tidak hanya terkenal dengan keindahan pantainya yang memukau, tetapi juga dengan kekayaan kuliner khas yang menggugah selera. Ragam kuliner di Pangkal Pinang memiliki cita rasa unik yang dipengaruhi oleh budaya…
Tren Kuliner 2024: Inovasi Rasa dan Kreasi Lokal yang Mendunia
September 2, 2024
abrafin.org – Industri kuliner terus berkembang setiap tahunnya, dan tahun 2024 membawa angin segar dengan tren baru yang menggabungkan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern. Di Indonesia, tren kuliner tahun ini semakin berfokus pada eksplorasi bahan lokal, inovasi ramah lingkungan,…
Menelusuri Kelezatan Kuliner Gorontalo: Cita Rasa yang Memikat dari Sulawesi
August 30, 2024
abrafin.org – Gorontalo, sebuah provinsi di Sulawesi, Indonesia, tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan keanekaragaman kulinernya yang kaya. Masakan Gorontalo menawarkan cita rasa yang unik dengan penggunaan bahan-bahan lokal yang segar dan teknik memasak tradisional. Dalam artikel…
Menggugah Selera dengan Mie Aceh: Cita Rasa Pedas dan Gurih dari Ujung Sumatra
August 29, 2024
abrafin.org – Mie Aceh adalah salah satu kuliner khas dari Aceh, daerah paling barat di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih yang khas, yang mencerminkan kekayaan rempah-rempah Nusantara. Mie Aceh memiliki dua variasi utama, yaitu mie…
Sate Lilit Bali: Kelezatan Tradisional dengan Sentuhan Eksotis
August 28, 2024
abrafin.org – Ketika berbicara tentang kuliner Bali, salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan adalah sate lilit. Berbeda dari sate pada umumnya, yang biasanya ditusuk pada batang bambu atau besi, sate lilit memiliki keunikan tersendiri, di mana daging cincang dililitkan…
Rendang: Hidangan Nusantara yang Mendunia
August 26, 2024
abrafin.org – Rendang adalah salah satu ikon kuliner Indonesia yang telah diakui secara internasional. Berasal dari Sumatra Barat, rendang merupakan makanan tradisional yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah khas. Proses memasaknya yang lama dan berlapis membuat…
Mencicipi Kelezatan Pempek: Kuliner Ikonik dari Palembang
August 25, 2024
abrafin.org – Pempek adalah salah satu kuliner ikonik dari Palembang, Sumatera Selatan, yang telah menjadi favorit di seluruh Indonesia. Terbuat dari campuran daging ikan dan tepung sagu, pempek hadir dalam berbagai bentuk dan ukuran dengan rasa gurih yang khas. Salah…
Nikmatnya Serabi Solo: Kuliner Tradisional yang Tetap Digemari
August 23, 2024
abrafin.org – Serabi Solo adalah salah satu makanan tradisional yang telah menjadi ikon kuliner di kota Solo, Jawa Tengah. Meski tergolong sebagai jajanan pasar, serabi tetap memiliki tempat istimewa di hati masyarakat. Cita rasanya yang khas, teksturnya yang lembut, dan…
Kuliner Khas Ambon: Eksplorasi Rasa Unik dari Timur Indonesia
August 22, 2024
abrafin.org – Ambon, ibu kota Provinsi Maluku, terkenal tidak hanya karena keindahan alamnya, tetapi juga kekayaan kuliner yang menggugah selera. Kuliner khas Ambon mencerminkan keragaman budaya dan kekayaan alam wilayah tersebut. Makanan-makanan tradisionalnya yang kaya akan rempah dan bahan-bahan alami…