PUSAT KULINER – Rujak Cingur adalah salah satu kuliner ikonik dari Surabaya, Jawa Timur, yang menawarkan rasa unik dan berbeda dari jenis rujak lainnya di Indonesia. Dalam bahasa Jawa, “cingur” berarti mulut, dan hidangan ini memang istimewa karena menggunakan potongan…
Mengenal Keunikan Rujak Cingur: Kuliner Tradisional Khas Surabaya
August 2, 2024
abrafin.org – Surabaya, ibu kota Jawa Timur, adalah kota yang kaya akan warisan kuliner tradisional. Salah satu hidangan yang paling terkenal dan menjadi ikon kuliner kota ini adalah rujak cingur. Hidangan ini bukan hanya sekadar rujak biasa; rujak cingur memiliki…