PUSAT KULINER – Mandailing Natal, yang terletak di Sumatera Utara, tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kuliner khas yang menggugah selera. Masakan Mandailing memiliki cita rasa yang kaya, dengan perpaduan bumbu tradisional dan bahan-bahan lokal yang berkualitas….
Nikmatnya Kuliner Tradisional Tapteng Rasa Khas dari Tapanuli Tengah
November 30, 2024
PUSAT KULINER – Tapanuli Tengah, atau biasa disingkat Tapteng, adalah sebuah kabupaten di Sumatera Utara yang tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga kekayaan kulinernya. Kuliner khas Tapteng menyuguhkan cita rasa unik yang berasal dari perpaduan bahan lokal segar…
Tahu Tempe: Makanan Sehat dan Lezat dari Indonesia
November 29, 2024
PUSAT KULINER – Tahu dan tempe adalah dua makanan khas Indonesia yang sudah sangat dikenal dan menjadi bagian penting dalam masakan sehari-hari. Keduanya terbuat dari kedelai, namun dengan proses pembuatan yang berbeda, menciptakan tekstur dan rasa yang unik. Sederhana namun…
Teh Botol: Minuman Manis dan Segar Khas Indonesia
November 28, 2024
PUSAT KULINER – Teh Botol adalah salah satu minuman paling ikonik di Indonesia yang telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari banyak orang. Dengan rasa manis yang khas dan aroma teh yang segar, Teh Botol memiliki daya tarik yang tak bisa…
Gado-Gado: Salad Khas Indonesia dengan Cita Rasa Unik
November 27, 2024
PUSAT KULINER – Gado-gado adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang populer, terutama di kalangan masyarakat yang menyukai makanan sehat namun lezat. Gado-gado terdiri dari campuran sayuran segar yang direbus, seperti kacang panjang, tauge, kol, dan kentang, yang kemudian disiram…
Ayam Penyet: Hidangan Pedas yang Menggugah Selera
November 26, 2024
PUSAT KULINER – Ayam Penyet adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan lezat. Makanan ini menggabungkan ayam goreng yang empuk, sambal pedas, dan pelengkap seperti lalapan segar, menjadikannya pilihan yang sempurna bagi pecinta makanan…
Keripik Sanjai: Camilan Khas Minang yang Melegenda
November 25, 2024
PUSAT KULINER – Jika berkunjung ke Sumatera Barat, salah satu oleh-oleh khas yang wajib dibawa pulang adalah Keripik Sanjai. Camilan tradisional ini berasal dari Bukittinggi dan telah menjadi favorit karena rasa gurih dan pedasnya yang menggoda. Dibuat dari singkong pilihan…
Mie Kocok Bandung: Kuliner Khas yang Memikat Selera
November 24, 2024
PUSAT KULINER – Mie Kocok Bandung adalah salah satu kuliner khas dari kota Bandung, Jawa Barat, yang sudah terkenal luas dan digemari banyak orang. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya, perpaduan mie, kaldu sapi yang gurih, serta tambahan berbagai…
Nikmatnya Soto Lamongan: Kuliner Nusantara yang Menggugah Selera
November 22, 2024
PUSAT KULINER – Indonesia kaya akan kuliner tradisional, dan salah satu hidangan yang paling populer adalah Soto Lamongan. Berasal dari Lamongan, Jawa Timur, soto ini memiliki cita rasa khas yang membuatnya berbeda dari soto lain di Indonesia. Dengan kuah kuning…
Kepiting saus tiram / asam manis pedas
November 21, 2024
Bahan-bahan 1 kg kepiting (3 – 4 ekor) 1 buah bawang bombay (di rajang/iris) 1 batang serai (geprek) 1 ruas jahe (geprek) 1 ruas lengkuas (geprek) 1 lembar daun salam 1 sachet saori (saos tiram) 5 sdm saos tomat abc (sesuai selera) 3 sdm kecap manis bango (sesuai selera) minyak untuk menumis secukupnya garam dan penyedal rasa bumbu yang dihaluskan…